Ops Receitas

O Conversas Criativas é um projeto que produz uma websérie contendo conversas com pessoas criativas de diversos ramos. O último episódio foi sobre Gastronomia e eu tinha que compartilhar com vocês. No vídeo são mostradas as histórias de 3 pequenas empresas de João Pessoa (PB): a Pão com Gergelim , Ateliê Natália Mendonça e Nêgo Braune . Para quem já tem um negócio na área ou pretende começar a empreender, ver profissionais  tão apaixonados pelo que fazem é um estímulo a mais. <3

Depois do sucesso do Bolo Churros , veio o tal do Brigadeiro de Churros! Uma nova versão de brigadeiro coberta com doce de leite e canela. Encontrei o trabalho da  Ane Moura  em um grupo do facebook. Ela faz bolos, cupcakes e brigadeiros para festas. Me apaixonei quando vi a foto do Brigadeiro de churros dela e ela me permitiu compartilhar a receita aqui no blog <3 Ingredientes 1 lata de leite condensado 100g de chocolate branco nobre (puro) 50g de creme de leite 1 colher (chá) de manteiga Para o recheio:  Doce de leite em barra (veja observação no final) Para a cobertura: Doce de leite Acúcar e canela a gosto Modo de fazer Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre. Continue em mexendo até ter uma mistura grossa e comece a desprender da panela. Retire do fogo e espere esfriar (cubra com um plástico para não ressecar). Corte o doce de leite em barra em pequenos quadradinhos e modele bolinhas para ser o recheio do brigadeiro, reserve. Quando o brigadeir

Garrafinhas de vidro para servir sucos em festas é tendência no mundo todo.  As garrafinhas ficam ainda mais charmosas quando decoradas com tags, adesivos, rendas, etc. Hoje vamos apresentar uma técnica bem simples para decorar suas garrafinhas com lindos mini-pompons.  Você vai precisar de: Garrafinhas de Vidro de 300ml Bakers Twine ou Barbante listrado 1 garfo Tesoura Canudo de papel   Comece a enrolar o barbante em volta do garfo. Quanto mais você enrolar, mais o pom pom vai ficar fofinho. Depois de enrolar o barbante em volta do garfo, corte outro pedaço de barbante e amarre bem no meio do garfo, apertando o nó conforme a foto. Retire com cuidado do garfo e corte as laterais. Após cortar as laterais, agora é só afastar as pontas do barbante formando o pom pom. Você já pode amarrar o pom pom na garrafinha. Acrescente o canudinho de papel e sua garrafinha está pronta para a festa! Não tenha dúvida que fará muito sucesso! Dica: Você pode usar a garrafinha como vaso para flores também.

Semana passada chegaram os produtos da loja Auguste.cc , uma loja para apaixonados por culinária, que procuram utensílios ou presentes para quem ama cozinhar. Junto com váaarios utensílios legais, chegou minha primeira travessa Staub, que me deixou totalmente encantada: uma travessa francesa, em cerâmica colorida, de qualidade e acabamento impecável. Aproveitei a encomenda para pedir também alguns utensílios da Welf, como talheres, espátulas, kit para vinhos e o moedor de pimenta mais estiloso que encontrei (amei!). A Auguste.cc possui a melhor seleção de facas, panelas, utensílios etc. Sem falar que o frete fica bem em cont. Para conhecer a loja clique aqui . Os produtos Welf e Staub que tivemos o prazer de usar nos deixaram muito satisfeitas. Todo o material tem uma qualidade incrível. Logo que recebi os produtos já fui pensando em qual receita fazer para usá-los. Meu desespero para usar logo foi tão grande que procurei a receita mais fácil que eu lembrava. Acabei decidindo fazer uma