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Mostrando postagens de março, 2015

Como usar o saco de confeitar sem sujar quase nada

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Depois de chegar em casa e ver a bagunça e sujeira que minha irmã fez pra usar o saco de confeitar, fiquei um pouco assustada e com um pouco de culpa, afinal, eu sei como fazer para não sujar quase nada, mas eu nunca tinha mostrado pra ela como fazer, então a culpa da sujeira no fim das contas é minha, rs. Para que isso nunca mais aconteça nem aqui, nem na sua casa, abaixo está um vídeo que mostra como resolver isso com uma dica maravilhosa, super prática. Vai salvar sua cozinha da sujeira e economizar um tempão na limpeza, porque quem usa sacos e bicos de confeitar sabe que eles são muito chatinhos para limpar. Foto:  Our Best Bites  | Vídeo:  Flocos Crocantes

15 dicas legais para usar na sua cozinha

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Dicas supreendentes para você usar na cozinha e economizar dinheiro, espaço ou facilitar a vida na cozinha. 1 – Qual o ponto certo do Ovo? Fonte da imagem: Reprodução/BuzzFeed 2 – “X-Egg” perfeito Sanduíche com ovo à prova de desastres. Fonte da imagem: Reprodução/SOS Solteiros 3 – Ganhando espaço Quem disse que o seu micro-ondas era pequeno demais? Use um copo para fazer com que 2 recipientes caibam no microondas. Fonte da imagem: Reprodução/Twisted Sifter 4 – Forcinha extra Fonte da imagem: Reprodução/Twisted Sifter 5 – Forno improvisado Fonte da imagem: Reprodução/Twisted Sifter 6 – Sanduíche de cupcake Como comer um cupcake sem se sujar todo. Fonte da imagem: Reprodução/Twisted Sifter 7 – Geometria Corte as fatias de queijo redondas no meio para aproveitar melhor o espaço do pão de forma. Fonte da imagem: Reprodução/dedalvs 8 – Sem desperdício A Nutella está acabando? Que tal “raspar” todo conteúdo do pote com um uma bola de sorvete? Fonte da imagem: Reprodução/BuzzFeed 9 – Pizza f

Torta Mousse de Chocolate e Maracujá

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Sabe aquelas receitas que a foto encanta e você quer fazer imediatamente? Essa receita é uma dessas. Com camadas de bolo, mousse de chocolate e mousse de maracujá, o resultado tinha que ser irresistível :D Você vai precisar de: 1 forma quadrada de 28cm. Colocar um plástico no fundo e que suba as laterais, caindo para fora, Para facilitar a remoção dela depois de pronta. BASE:  1 pão de ló ou bolo de chocolate de sua preferência. Montagem: Cortar em pedaços bem finos, menos que 1cm e ir acomodando no fundo da forma, cobrindo os espaços. Reservar. Mousse de Chocolate: 300g de chocolate meio-amargo, picados grosseiramente 200g de creme de leite (1 caixa) 200g de chantilly gelado (usei o chanty mix da Amélia) (1 caixa) 1 colher (sopa) rasa de gelatina incolor e sem sabor 3 colheres de água para hidratar a gelatina Rum ou essência de rum a gosto Essência de baunilha a gosto Preparo : Colocar todos os ingredientes à sua frente, menos o chantilly que deve ficar na geladeira e depois ir para o

Como Fazer Cocada de Colher

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Muita gente anda procurando receita de Cocaca de Colher aqui no blog. Fui logo procurar uma receita pra ninguém mais sair daqui decepcionado e encontrei essa receita incrível do CyberReceitas. Confere abaixo: Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de leite 100g de coco ralado 2 colheres (sopa) de margarina Modo de fazer Coloque todos os ingredientes em uma panela Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo (10 a 15 minutos) Deixe esfriar e leve à geladeira Rende 5 porções Via:  CyberReceitas Tempo de preparo: 20 min 5.0 estrelas baseadas em 3 votos

Pão de Forma de Liquidificador

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Ingredientes 2 Xícaras (chá) de leite morno 2 xícaras (chá) de água 4 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de óleo 1 pitada de sal 2 tabletes de fermento p/ pão 1 kg de farinha de trigo Modo de preparo Você deverá bater todos os ingredientes no liquidificador menos a farinha Coloque a farinha em uma vasilha e faça uma depressão no centro Despeje aos poucos a mistura do liquidificador mexendo com uma colher de pau sem sovar Divida a massa em 3 formas de de 28 x 14 x 7 cm untadas com óleo Deixe descansar por + ou 1 hora ou até dobrar de volume Leve ao forno pré-aquecido (180º) por 25 minutos. Tempo de preparo: 40 min 5.0 estrelas baseadas em 3 votos

Bolo de Baunilha com Cobertura de Chocolate

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Ingredientes Massa: 3 ovos grandes 2 xícaras de açúcar 3 colheres de margarina 1 colher de sopa de essência de baunilha 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento 1 1/2 xícara de leite fervido e frio 1 colher de sopa de fermento em pó Cobertura: 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 3 colheres de sopa cheia de chocolate em pó solúvel ou cacau (não usar achocolatado) 1 colher de chá cheia de margarina 200 g de coco ralado umedecido Modo de preparo Massa: Bata as claras em neve e reserve Na batedeira bata as gemas, o açucar e a margarina até obter uma mistura amarela bem cremosa e hemogênea (bata bem para que todo o açucar incopore na mistura), depois acrescente a essência Colocar aos poucos a farinha de trigo e o leite e bater bem Por último acrescente as claras em neve e o fermento e mexa lentamente com uma colher de pau ou de silicone Leve ao forno pré-aquecido em 210°C e em forma untada com margarina e farinha de trigo por 40 minutos (forma redonda com furo no centr

Ovo marshmallow de maracujá

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Aprenda a fazer um ovo de páscoa incrível RECHEADO com marshmallow de Maracujá. Comece a vender muito! + receitas de ovos de páscoa aqui:  As 10 melhores receitas de Ovos de Páscoa Ingredientes 1/4 de xícara (chá) de suco de maracujá 1/4 de xícara (chá) de água 1/2 pacote de gelatina sabor maracujá 1 xícara (chá) de açúcar 1 clara batida em neve 1 kg de chocolate ao leite picado Modo de preparo Prepare o marshmallow: em uma panela, coloque o suco de maracujá, a água e dissolva a gelatina. Acrescente o açúcar e misture bem.  Leve ao fogo, deixe aquecer sem ferver, até formar uma calda.  Bata a clara em neve e, sem parar de bater, acrescente a calda em fio. Continue batendo até engrossar e esfriar totalmente o marshmallow.  Leve à geladeira durante 15 minutos antes de rechear o ovo. Prepare os ovos: derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas por 3 minutos na potência média. Retire do forno e mexa até acabar de derreter. Transfira para um refratário limpo e bem seco e m

Bolo de Nutella com 2 ingredientes

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Este é um bolo incrível que é feito com apenas 2 ingredientes. A receita é muito fácil e o resultado é uma delícia! Você pode fazer com Nutella ou com creme de avelã de outra marca :D Ingredientes: 4 ovos em temperatura ambiente 240g de Nutella Modo de Fazer Pré aqueça o forno em 180ºC. Coloque papel manteiga em uma assadeira redonda de aproximadamente 20 cm. Coloque os ovos na batedeira e bata em velocidade alta por 6 minutos, até que o volume triplique. Irá espumar e crescer bastante. Coloque a Nutella em um vasilhame médio e leve ao microondas por 15 – 20 segundos em potência média/alta, para ele ficar mais molinho, como chocolate derretido. Vá adicionando a nutella ao ovo batido aos poucos.  Você pode fazer essa etapa em 3 passos: Coloque um pouco de nutella e vá misturando até estar completamente misturado, depois adicione mais nutella e misture novamente... até colocar toda a nutella na mistura. Coloque a mistura na assadeira e cozinhe por 25-30 minutos ou até estiver completamen

Nestlé anuncia volta da versão cremosa do leite Moça

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A Nestlé decidiu atender aos pedidos dos consumidores e anunciou a volta do Moça Cremoso, que fez uma breve aparição no mercado em 2011, mas logo saiu de linha. Com uma consistência ideial para comer de colher ou ser aplicado diretamentamente em coberturas e recheios, o produto traz o sabor do tradicional leite condensado e será lançado na linha Moça Doceria, que apresenta novas formulações e embalagens. Essa não é a primeira vez que a marca leva a sério o pedido de seus consumidores. No ano passado, foi anunciada a chegada da nova lata, em formato slim e sistema Abre Fácil - características inéditas na categoria que foram incorporadas ao produto a pedidos de seus fãs. A linha Moça Doceria passa a contar com quatro variedades de produtos: os tradicionais Moça Brigadeiro e Moça Beijinho; o Moça Chocolate Cremoso, especial para cobertura, e o novo Moça Cremoso. via

Palha Italiana: Para fazer e vender!

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Assim como os cupcakes , brigadeiros gourmet e bolos no pote , outro doce que faz muito sucesso de vendas é a Palha Italiana. É um doce muito fácil de fazer, com brigadeiro e biscoito, que pode ser vendido por até R$ 4 reais a unidade. É ótimo para presentear ou vender em caixas e cestas.   Ingredientes: meio pacote de Biscoito Maizena 1 lata de Leite Condensado 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 2 colheres (sopa) de manteiga Açúcar para finalizar Modo de fazer: Em uma panela misture o leite condensado, chocolate em pó e margarina. Ligue o fogo e fique mexendo até que fique bem cremoso e que seja possível ver o fundo da panela, (como um brigadeiro padrão) Retire o brigadeiro do fogo. Pique as bolachas em pedaços médios e misture com o brigadeiro. Em uma forma untada com margarina ou forrada com papel manteiga, adicione o chocolate com bolachas e pressione bem para ficar bem compactado. Leve para gelar por pelo menos 2 horas ou até que fique bem firme. Retire da forma e corte em retâ