Bolo Pamonha

Receita fácil Bolo pamonha

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 espigas de milho verde OU 2 latas de milho verde em conserva (sem a água)
  • ½ xícara (de chá) de leite
  • 3 ovos
  • 100 gramas de manteiga
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Se for usar as espigas corte os grãos do milho rente ao sabugo ou passe as espigas pelo lado grosso de um ralador.
  2. Coloque o milho no liquidificador e acrescente o leite condensado, a manteiga, os ovos e o leite.
  3. Bata bem e, por último acrescente o fermento em pó.
  4. Bata mais um pouco para misturar bem o fermento.
  5. Coloque a mistura em fôrma untada com manteiga.
  6. Leve para assar em forno médio a 180°c por aproximadamente 40 minutos.

Tempo total de preparo: 50 minutos
Foto: wp.clicrbs

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