Ops Receitas

Algumas vezes queremos fazer uma receita (muitas vezes uma cobertura) e paramos porque não temos açúcar de confeiteiro impalpável em casa =( Muitos não sabem, mas o açúcar de confeiteiro é um tipo de açúcar muito fino, com a adição de cerca de 3% de amido de milho (Maizena) em sua composição. Então para resolver esse problema, a receitinha é essa: Ingredientes 1 xícara de açúcar comum (tritutado ou cristal) 2  colheres de sopa de amido de milho Modo de fazer Bata os ingredientes no liquidificador em velocidade média. Após alguns segundos, pare e mexa com uma colher para misturar o açúcar que fica preso na lateral. (Repita quantas vezes for necessário) Bata até que a mistura esteja bem fina. E já pode usar nas suas receitas =D

Eu simplesmente amo essa sobremesa, aprendi a pouco tempo e desde então faço sempre. Tem coisa melhor que banana com canela? :D A receita é bem simples, a massa fica bem fofinha e a cobertura é uma delícia. Você também pode trocar a cobertura e fazer diversos sabores. Se você gosta de banana, com certeza vai amar essa Cuca! Ingredientes Massa: 2 xícaras (de chá) de açúcar 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo 2 ovos 1 xícara (de chá) de leite integral 2 colheres (de sopa) de manteiga 1 pitada de sal 1 colher (de sopa) de fermento em pó 4 bananas fatiadas Farofa crocante: 5 colheres de açúcar 3 colheres de farinha de trigo 2 colheres de canela em pó 1 colher de manteiga Modo de preparo Bata os ingredientes da massa na batedeira (menos o fermento que deve ser adicionado delicadamente no final com uma espátula). Unte uma forma sem fundo com manteiga e farinha de trigo, coloque a massa e as bananas fatiadas em cima da massa. Asse por 30 minutos, à 220º. Enquanto isso faça um farofa, junta

Foto de TheCookieShop porque eu estava sem forminhas para deixar meu Bicho de Pé bonitinho no dia. :( Muitas pessoas procuram aqui no blog um docinho chamado Bicho de Pé. Para quem ainda não conhece, é um doce parecido com o brigadeiro, mas no lugar de chocolate, vai gelatina ou outro pó de sabor morango. O resultado é um docinho rosa, lindo, adorado por muitos. :) Fiz aqui em casa para testar e abaixo está a receita para vocês. Os ingredientes são: 1 lata (ou caixinha, 330ml) de leite condensado Meio pacote de gelatina em pó (ou 3 colheres de Nesquik) 1 colher de sopa (rasa) de manteiga ou margarina Obs: Eu havia colocado 1 pacote de gelatina da primeira vez que fiz, mas ficou com um gosto muito forte, então preferi colocar apenas meio pacote quando fui fazer novamente. Então fica ao seu gosto a quantidade de gelatina, tá bem? Se for uma gelatina mais suave, pode colocar mais. Como fazer: Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture. Em fogo baixo, cozinhe sem parar de mexer