Postagens

Mostrando postagens de janeiro, 2013

Cupcake torta de frango: super interessante e uma delícia!

Imagem
Ingredientes: Recheio: 1 kg de peito de frango (sem osso) 1 caldo knorr galinha 2 sazóns de frango com shoyu sal a gosto 1 lata de pomarola 1 lata milho 1 lata ervilha azeitonas 1 lata de creme de leite alho a gosto 1 colher de óleo ou azeite Massa: 3 ovos 1 xícara de óleo 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo queijo ralado a gosto sal a gosto 1 colher de fermento em pó Montagem: formas de empada ou cupcake forminhas de papel pra cupcake 1 gema para pincelar Como preparar: Recheio: Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com o knorr de galinha e 1 pacotinho do sazón, desfie e reserve Na mesma panela do cozimento (jogue a agua fora) coloque o oleo e doure um pouco de alho Acrescente o frango e refogue um pouco Misture a pomarola e mexa bem Tempere com o sazón e o sal Acrescente o milho, a ervilha e as azeitona e misture bem Retire do fogo e acrescente o creme de leite, mexa bem Reserve Massa: Coloque os ingredientes no liquidificador (menos o fermento) e bata bem Mistur

Pirulitos de biscoito recheado em formato de animais!

Imagem
Esse é um passo-a-passo que vi no blog The Idea Room . Irei traduzir para vocês porque achei muito fofa :) É um tutorial super fácil de como montar pirulitos de chocolate com biscoitos recheados e ainda decorá-los de modo que pareçam bichinhos. No blog você verá um exemplo de como fazer uma ratinha (Minnie Mouse), mas você pode adaptar as orelhas e fazer vários outros bichinhos como cachorros, gatos, ursos etc. É um ótimo doce para ser usado como lembrancinha ou efeitar chás de bebê, aniversários infantis, reuniões e diversos outros eventos que reúna a criançada. Vamos lá! Você vai precisar de: - Moedas/círculos de chocolate para as orelhas - Palitos de picolé - Biscoitos recheados da sua preferência - 1 barra de chocolate - Fita de tecido para decorar Monte os pirulitos como mostra a imagem acima. Encaixando as moedas no biscoito para formar as orelhas do bichinho. Se quiser fazer um gato, por exemplo, corte as moedas de chocolate em triângulos e encaixe no biscoito. Derreta a barra d

Bolo de cenoura na caneca - 3 minutos no microondas

Imagem
Ingredientes Massa 8 colheres (sopa) de farinha de trigo 8 colheres (sopa) de açúcar 1 ovo (clara e gema separadas) 4 colheres (sopa) de margarina ½ cenoura ralada no ralo fino 2 colheres (café) de fermento em pó Cobertura (opcional) 2 colheres (sopa) de margarina 6 colheres (sopa) de leite 4 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de chocolate em pó Modo de preparo Massa - Em uma vasilha média, coloque a farinha e o açúcar. À parte, bata ligeiramente a clara, misture a gema peneirada e junte a margarina derretida. Misture bem e despeje na vasilha com os ingredientes secos. Por último, acrescente a cenoura, o fermento, mexa e despeje em 4 canecas. Leve as canecas ao micro-ondas, na potência média (70 %), por três minutos. Cobertura - Em uma panela pequena, coloque os ingredientes e leve ao fogo médio para ferver e engrossar. Despeje a cobertura nas canecas com o bolo assado, espere amornar e sirva.

Mousse de Chocolate super prático - 4 ingredientes

Imagem
Oi, gente. Vou mostrar para vocês uma receitinha super simples que aprendi esses dias. É um mousse de chocolate super fácil de fazer, com apenas 4 ingredientes. Veja também:  Brigadeiro de colher (ou panela) - 3 ingredientes Brigadeirão de chocolate branco - 4 ingredientes Bolinho de Chuva simples - 5 Ingredientes Foto: SheKnows Ingredientes 1 barra de 250 g chocolate ao leite ou meio amargo 1 caixinha de creme de leite 3 ovos (apenas as claras) 6 colheres de açúcar Modo de fazer Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas Adicione a caixinha de creme de leite ao chocolate derretido Bata as claras em neve, ao chegar o ponto de merengue adicione as colheres de açúcar Depois de tudo pronto misture com delicadesa o chocolate derretido e as claras em neve Coloque na geledeira em aproximadamente 2 horas está pronto para servir Super fácil, não é? Fez a receita? Pode nos enviar fotos para contato@amandocozinhar.com =D

Cozinhas pequenas: charme e simplicidade

Imagem
Quem acha que só cozinhas grandes podem ser decoradas, organizadas e charmosas, está errado! As cozinhas menores também tem o seu charme, quando corretamente decoradas. A gente já tinha mostrado aqui ' 10 cozinhas apaixonantes ', agora vou mostrar algumas dicas para deixar suas cozinhas pequenas irresistíveis! Além destas dicas, não deixe de conferir 40 idéias de como usar as paredes para otimizar o espaço . Antes da decoração propriamente dita, há que passar pela fase da organização, ou seja, dedique algum tempo à análise dos seus armários – para ver se estão devidamente arrumados de forma a não desperdiçar cada precioso centímetro – e bancada – deixe à mão apenas o que utiliza diariamente. Foto:  evasabbado Guarde os acessórios conforme necessita deles, ou seja, panelas, pegas e colheres de pau devem estar junto do fogão, enquanto pratos, talheres e copos devem ser guardados próximo da zona de refeição. Para uma optimização do espaço nos diferentes armários, instale divisória

Bolos de casamento: criatividade sem limites!

Imagem
Como todos sabemos, os bolos são sempre um dos destaques nas festas de casamento. Sempre decorados, mesmo que seja uma decoração simples. As vezes trazendo um pouco da personalidade dos noivos, com detalhes divertidos e/ou bonitos. Eles são um grande símbolo da festa de casamento! E atraem bastante o olhar dos convidados Por isso eles não podem deixar à desejar. E algumas pessoas, sabendo disso, esbanjam criatividade na hora da escolha da decoração do bolo. haha Fiz um top 10 dos bolos mais criativos que encontrei. Confiram: Mario Foto: M.A.L. 2º - James Bond Foto:  Between the pages 3º - Steampunk Foto:  exoskeletoncabaret  4º - Gamer Foto:  Carol Orsini 5º - Lego Foto:  i.imgur 6º - Salvador Dalí Foto: Rosebud cakes 7º - Alienígena Foto:  Jetcitycakes 8º - Herói em ação Foto:  i.imgur 9º - Gótico Foto:  venuscakes 10º - Zumbis Foto:  freedating Alguns nem parecem de verdade. Simplesmente incríveis! De qual você mais gostou? Comente! :DD Até a próxima, beijos.

Torta de limão

Imagem
Ingredientes: Massa 150g de margarina 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 gema 1 pitada de sal 1 colher de sopa de açúcar Recheio 2 latas de leite condensado suco de limão raspas de limão 2 gemas Cobertura 3 claras 6 colheres de sopa de açúcar suco de 1/2 limão raspas de limão Como preparar: Misture todos os ingredientes da massa com as mãos até formar uma massa amanteigada, uniforme e que desgrude das mãos. Forre toda a forma com uma camada fina de massa. Faça furinhos na massa usando um garfo e leve ao forno pré-aquecido para pré-assar. Enquanto a massa está no forno prepare o recheio e a cobertura: Para o recheio, misture todos os ingredientes e bata no liquidificador até formar um creme uniforme. Reserve. Em seguida, Bata as claras em neve. Adicione o açúcar. Acrescentar o suco e as raspas de limão e bata até formar um creme em picos firmes. Para ter certeza que já bateu suficiente, esfregue um pouco do creme de clara entre os dedos, a textura deve ser cremosa e aveludada sem gr

A lenda do Bolinho Vienense

Imagem
Minha irmã achou esta receita em um site de culinária. Nós apaixonamos por ele. A foto era linda! Fomos tentar fazer é claro! Passamos um tempão fazendo. Tudo igualzinho à receita. Mas por algum motivo ficou horrível (com exceção do recheio) :( Talvez ele seja mesmo daquele jeito, talvez eu tenha feito algo errado. Mas enfim, fiquei bastante triste, detesto quando receitas dão errado. Mas fazer o que? Minha irmã gente boa fez uns bolinhos com massa normal e colocou o recheio da receita, que à propósito é uma delícia; eles ficaram uma delícia! Com os ingredientes da massa, não vejo como ela ficaria boa. Ficou com um gosto e cheiro de ovo muito forte por causa das claras em neve. Aqui está tudo cheirando a ovo até agora. Tristeza. Se alguém fez um dia e deu certo, conhece outra receita desse mesmo bolinho que é realmente boa, ou tem um palpite do que fizemos de errado, por favor nos mande por e-mail ou comente aqui. Pois até hoje para nós o bolinho vienense é uma lenda, uma miragem. haha

Brownie super fácil

Imagem
Foto: chocolatechillimango Ingredientes: 6 colheres (sopa) bem cheias de margarina ( sem sal) 3/4 xícara (chá) achocolatado 1/2 xícara (chá) chocolate em pó 1 1/4 xícara ( chá) farinha de trigo 2 xícara (chá) açúcar 4 ovos 2 pitadas de sal 1 colheres (chá) extrato ou essência de baunilha 1 tablete de chocolate meioamargo picado em cubinhos ½ xícara ( chá) de nozes picadas (ou castanhas de caju granulada) Como preparar: Misture os ovos e o açúcar e depois agregue todos os ingredientes até formar um creme uniforme Despeje numa assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno médio por 40 minutos O brownie está pronto quando a parte de cima está levemente corada e ao se espetar um palito o mesmo está levemente úmido (devido ao chocolate derretido) Corte em quadrados ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme, ou congele num saquinho para freezer Para descongelar, coloque o brownie num prato de sobremesa e aqueça no microondas, potência alta, por 1 minuto Mais uma receita de

Adesivos de parede: o toque charmoso que faltava na sua cozinha

Imagem
Essa é uma ótima dica decoração para quem quer uma cozinha moderna e linda. Nada mais fofo para decorá-las do que adesivos de parede. Eles são lindos e deixam tudo com um ar simples e sofisticado ao mesmo tempo. Aliás, eles dão um toque especial em qualquer lugar da casa. Mas como aqui estamos falando de cozinhas... Caem muito bem em cozinhas mais simples ou cozinhas mais espaçosas, com cores neutras. Mas depende do adesivo! Cuidado para não exagerar no tamanho e na quantidade de adesivos na hora da escolha! Veja alguns exemplos: Foto: mudo minha casa Foto: bemColar  Foto: HomeWares Foto: artegrudada Gostaram da dica? Envie-nos uma foto da sua cozinha, para contato@amandocozinhar.com E dicas também, adoramos sugestões! Muito beijos :D

Cachorro-quente simples e diferente

Imagem
Vi essa receita em um site de culinária e modifiquei um pouco. É muito bom, os ingredientes são bem simples, é bem rápido e fácil de fazer. Está com fome e com preguiça? Essa é a receita perfeita para você então. haha Faço sempre aqui em casa. O cheiro é uma delícia. E não só o cheiro! Para os cozinheiros de plantão, aí vai a receita: Ingredientes: - 2 salsichas - 2 pães (tipo francês) - 1/2 cebola - 1/2 tomate - 1/2 pimentão - 1 colher (de sopa) de ketchup - 1/2 colher (de chá) de mostarda - Sal à gosto Como preparar: Corte as verduras em pedaços bem pequenos. Corte as salsichas em rodelinhas, depois corte cada rodelinha pela metade. Misture os pedacinhos da salsichas, as verduras picadas, o ketchup, a mostarda e o sal e coloco no fogo baixo . Mexa por minutos 5 minutos. Sirva com os pães da maneira que achar melhor. E pronto, você fez um cachorro-quente bem rapidinho e diferente, é só saborear! Dicas: - Enquanto você estiver cortando as verduras, deixe a salsicha descongelar (emersa

Comidas em miniatura para colecionar ou usar como acessório

Imagem
Há algum tempo atrás descobri na internet, mais precisamente no Flickr, diversos artistas e artesãos que trabalham com a confecção de comidas em miniatura. Chamam bastante atenção pela riqueza em detalhe e se tornou uma mania! Elas são geralmente criadas com Polymer Clay , uma massa semelhante ao que conhecemos como massa para 'biscuit', porém, muito mais resistente e precisa ir ao forno para endurecer. Fotos acima: Sonhos Cítricos Fotos acima:  PetitPlat Foto:  YummyKupe Design Foto: Mini bonbons As peças são muito fofas, um charme só; e ainda podem ser usadas como acessórios. Alguns artesãos confeccionam brincos, pulseiras, colares e diversos outros itens com comidinhas para serem usadas pelas garotas. O preço varia bastante de artesão para artesão. Há quem cobre R$ 39 por uma pulseira e o outros cobram R$ 10 por uma peça semelhante; vale ainda prestar atenção na qualidade dos produtos antes de levar em conta apenas o preço. Vocês podem encontrar esse tipo de produto em lojas