Cupcake torta de frango: super interessante e uma delícia!
Ingredientes: Recheio: 1 kg de peito de frango (sem osso) 1 caldo knorr galinha 2 sazóns de frango com shoyu sal a gosto 1 lata de pomarola 1 lata milho 1 lata ervilha azeitonas 1 lata de creme de leite alho a gosto 1 colher de óleo ou azeite Massa: 3 ovos 1 xícara de óleo 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo queijo ralado a gosto sal a gosto 1 colher de fermento em pó Montagem: formas de empada ou cupcake forminhas de papel pra cupcake 1 gema para pincelar Como preparar: Recheio: Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com o knorr de galinha e 1 pacotinho do sazón, desfie e reserve Na mesma panela do cozimento (jogue a agua fora) coloque o oleo e doure um pouco de alho Acrescente o frango e refogue um pouco Misture a pomarola e mexa bem Tempere com o sazón e o sal Acrescente o milho, a ervilha e as azeitona e misture bem Retire do fogo e acrescente o creme de leite, mexa bem Reserve Massa: Coloque os ingredientes no liquidificador (menos o fermento) e bata bem Mistur