Delícia: Queijadinha (ou cocadinha) - 4 ingredientes

Fui apresentada a esse doce pouco tempo atrás. Nunca havia comido antes e um belo dia experimentei. Primeiro eu havia torcido o nariz por causa do nome "Queijadinha", pois não sou uma grande fã de queijo. Porém, ao experimentar tive uma ótima surpresa, o bolinho na verdade tinha gosto de côco, nem sequer senti o gosto do queijo. Fiquei então me perguntando o por que desse nome, ninguém soube me responder. rs
Aí vai a receita para vocês. É super fácil e fica uma delícia!

queijadinha ou cocadinha
Foto: Receitas Diversas


Ingredientes
  • 1 xícara de chá de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 gemas


Modo de fazer
  1. Misture todos os ingredientes
  2. Coloque em forminhas de papel e leve ao forno até que fiquem douradas


Simples, não?! Agora é só servir. :)

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