Panqueca americana com brigadeiro caseiro

Esta é uma das minhas receitas favoritas. Faço sempre, e todos aqui adoram.
Foi uma das primeiras receitas que aprendi, e desde então nunca parei de fazer rs'

É uma delícia, e não tem mistério algum, é super fácil de fazer! Não deixe de experimentar!

Panqueca americana

Ingredientes:

• 1 xícara e 1/4 (de chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de açúcar
• 3 colheres (de chá) de fermento em pó
• 2 ovos
• 1 xícara (de chá) de leite
• 2 colheres (de sopa) de margarina
• Pitada de sal
• Óleo para untar

Como fazer:

1. Em um recipiente junte a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e misture. Reserve
2. Em outro recipiente bata levemente os ovos
3. Derreta a margarina e acrescente aos os ovos batidos
4. Coloque o leite e misture
5. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
6. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
7. Aqueça a frigideira untada com óleo e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca

Brigadeiro caseiro

Ingredientes:

• 1 colher e 1/2 (de sopa) de margarina
• 1 colher e 1/2 (de sopa) de achocolatado
• 1/4 da lata de leite condensado

Como fazer:

1. Em um recipiente em fogo baixo, derreta a margarina
2. Coloque o achocolatado e misture
3. Acrescente o leite condensado aos poucos
4. Mexa até ferver

Espalhe o brigadeiro nas panquecas e bom apetite :9
Você também pode usar outros recheios/coberturas se preferir.