Sobrecoxa de frango com bacon

Ingredientes

  • 5 sobrecoxas de frango
  • 1 dente de alho picado
  • 5 fatias de bacon
  • Sal e pimenta-do-reino picada à gosto
  • 1 cebola cortada em gomos finos
  • 1/4 xícara (de chá) de cerveja clara

Preparo

  1. Descongele as sobrecoxas, retire o osso e tempere com sal e pimenta
  2. Leve a geladeira por 2 horas
  3. Sobre uma tábua abra as sobrecoxas, enrole com uma fatia de bacon em cada uma e prenda com um palito de dentes
  4. Acomode-as em um refratário, espelhe a cebola por cima e regue com a cerveja
  5. Cobra com plástico-filme e deixe uma abertura lateral
  6. Leve ao micro-ondas por 15 minutos em potência média-alta
  7. Na metade do tempo, regue com o molho formado no refratário
  8. Sirva com arroz branco, salada ou legumes na manteiga.
Foto: sadia

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