Panetone recheado com brigadeiro

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/4 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • bolinhas de chocolate ao leite e de chocolate branco
  • 1 chocotone pronto de 500 g

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em pó.
  2. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo da panela.
  3. Deve ficar um pouco mais mole do que o ponto de enrolar. Deixe esfriar.
  4. Corte o chocotone em cinco discos.
  5. Coloque uma camada de brigadeiro sobre cada disco.
  6. Reserve um pouco de brigadeiro.
  7. Leve o panetone recheado à geladeira até o recheio firmar.
  8. Depois de gelado, sobre a tampa espalhe o brigadeiro reservado e cubra com as bolinhas de chocolate ao leite e branco.
Foto: mdemulher

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