Almôndegas assadas

Ingredientes

  • 500g de carne moída
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 cebola média ralada
  • 2 dentes de alho
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
Para polvilhar: 
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha misture todos os ingredientes, exceto o molho de tomate, até obter uma massa homogênea, que fique fácil de enrolar.
  2. Faça bolinhas de almôndegas com ½ colher (sopa) e reserve.
  3. Coloque as almôndegas em um refratário untado com azeite e cubra com papel alumínio
  4. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos.
  5. Retire o papel alumínio e deixe por mais 20 minutos.
  6. Antes de servir cubra com molho de tomate e polvilhe o parmesão e o orégano. Sirva quente.

Foto: mdemulher

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