Bolo Banana Split

Ingredientes

Para a crosta :
  • 20 biscoitos de chocolate triturados
  • 4 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2-3 bananas cortadas em fatias não muito finas
Para a camada de morango:
  • 1/2 litro de sorvete de morango
  • 1 xícara de cobertura de morango, para sorvete
Para a camada de chocolate:
  • 1/2 litro de sorvete de chocolate
  • 1 xícara de cobertura de chocolate, para sorvete
Para a camada de baunilha:
  • 1/2 litro de sorvete de baunilha
  • 1 xícara de cobertura de abacaxi, para sorvete
Para enfeitar:
  • chantilly pronto
  • cerejas
  • nozes picadas

Preparo

  1. Envolva uma forma funda, sem fundo, com papel manteiga.
  2. Monte a crosta: Combine o biscoito com a manteiga derretida. Pressione em uma camada uniforme no fundo da forma. Cubra com as fatias de banana.
  3. Monte da Camada de Morango: Cubra a camada de bananas com sorvete de morango. Use uma espátula para espalhar o sorvete até ficar liso e uniforme. Coloque a forma no congelador durante 15 minutos.
  4. Despeje a cobertura de morango sobre o sorvete de morango e espalhe delicadamente para que ele cobra a camada de sorvete inteira abaixo. Retornar ao congelador durante pelo menos 15 minutos.
  5. Monte a camada de chocolate: Cubra a camada de cobertura de morango com sorvete de chocolate. Use uma espátula para espalhar o para espalhar o sorvete até ficar liso e uniforme. Coloque a panela no freezer por 15 minutos.
  6. Despeje a cobertura de chocolate sobre o sorvete e espalhe delicadamente. Retornar ao congelador durante 15 minutos.
  7. Montar a Camada de baunilha: Da mesma maneira adicione o sorvete de baunilha. Cubra com filme plástico, e devolva o bolo montado para o freezer e deixe congelar por mais ou menos 2 horas.
  8. Montagem final: Faça o chantilly de acordo com as informações da embalagem.
  9. Faça confeite a parte de cima do bolo com chantilly, adicione a cobertura de abacaxi na parte do meio, as nozes em cima da cobertura e decore o chantilly com cerejas.
  10. Cubra com papel filme, deixe no congelador por 12 horas e sirva.
  11. Para cortar: Mergulhe a faca em um copo de água quente, limpe-o com uma toalha, e corte a fatia.

Fonte: browneyedbaker

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