Como fazer Bolo de Churros

Depois do Bolo KitKat, esse é o maior sucesso da internet. O Bolo de Churros é um bolo coberto com leite condensado e aquela pitada de canela que dá um toque todo especial. Abaixo está a receita. Não deixe de conferir também o Brigadeiro de Churros e o Bolo Churros do Bruno Veloso, que tem churros de verdade na lateral do bolo.

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 3 colheres de manteiga (sem sal e em temperatura ambiente)
• ½ xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• ½ colher de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer

1. Bata as claras em neve e reserve-as;
2. Junte a manteiga, o açúcar e as gemas e bata bem;
3. Coloque a farinha peneirada e o leite aos poucos, mas não pare de bater;
4. Acrescente a canela em pó e o fermento e misture bem;
5. Coloque as claras em neve;
6. Unte uma forma e coloque a massa no forno pré aquecido em 180 graus;
7. Aguarde por aproximadamente 30 minutos e espete um palito para saber se a massa está no ponto;
8. Corte o bolo ao meio e recheie com doce de leite;
9. Cubra o bolo e finalize polvilhando açúcar e canela.

Tempo de preparo: 35 min
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Foto: Não sei. Se for sua, pode falar =))