Ops Receitas

Ingredientes  3/4 de xícara de óleo de soja 1 colher de fermento em pó 1 xícara de chocolate em pó 1 xícara de leite 2 ovos 20 bolachas de Oreo triturada sem recheio 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo Modo de fazer Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento e farinha e a bolacha triturada  Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos). Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e reserve. Brigadeiro de leite Ninho Ingredientes 3 latas de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 colheres de manteiga 8 colheres de Leite Ninho Modo de preparo: Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo por 17 minutos, mexendo sem Parar, tirar da panela e levar para esfriar e cubra o bolo. Esta receita é parte da  Coleção do Chef Kadu Barros . Fotos e receitas disponibilizadas em seu Instagram:  ChefeKaduBarros  | Facebook:  Sonhos de Paris

Ingredientes 3 latas de leite condensado  1 lata de creme de leite 1 pitada de sal 100 gramas de chocolate branco 100 ml de Champanhe  1 colher de manteiga Modo de preparo Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo aproximadamente por 40 minutos ou até que esteja bem firme. Retire da panela e leve para gelar por 2 horas para ficar firme Com uma colher pegue um pouco de Brigadeiro e coloque na mão, enrole e coloca o kinder no meio e deixe em formato de "bolinha" Passe no chocolate em raspas e sirva Esta receita é parte da  Coleção do Chef Kadu Barros . Fotos e receitas disponibilizadas em seu Instagram:  ChefeKaduBarros  | Facebook:  Sonhos de Paris

Ingredientes 2 latas de leite condensado 1/2 lata de creme de leite 4 colheres de licor de chocolate 1 colher de manteiga 5 colheres de sopa de chocolate em pó 300 gramas de chocolate batom Modo de preparo Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo por ao fogo até a mistura estar soltando da panela Retire da panela e leve para gelar. Enrole um pouco do brigadeiro na mão e coloque as bolachas de Oreo como a foto, passar no granulado e servir. :) Tempo de preparo: 50 min 5.0 estrelas baseadas em 3 votos Esta receita é parte da Coleção do Chef Kadu Barros . Instagram: ChefeKaduBarros | Facebook: Sonhos de Paris

Na semana passada uma foto fez o maior sucesso na internet. Alguém finalmente fez um bolo churros DE VERDADE (e não só um bolo com cobertura de doce de leite). Esse alguém é o Bruno Veloso , um chef do Distrito Federal que fez o bolo para uma amiga, mas o sucesso foi tanto que ele recebeu mais de 300 encomendas em 48 horas . Hoje ele esteve no programa Ana Maria Braga e mostrou pra gente como faz. =) A receita está abaixo para quem quer fazer em casa. Ingredientes: Massa 125 g de farinha de trigo  2 g de fermento em pó  5 g de canela em pó  60 g de amido de milho  5 g de sal  5 ovos  180 g de açúcar  10 ml de leite morno  Churros 250 ml de água  250 ml de leite  5 g de açúcar  5 g de sal  200 g de manteiga sem sal  280 g de farinha de trigo  1 ovo  canela misturada com açúcar a gosto  1,350 kg de doce de leite  Modo de preparo: Massa Coloque num saco 125 g de farinha de trigo, 2 g de fermento em pó, 5 g de canela em pó, 60 g de amido de milho, 5 g de sal, misture, passe por uma peneir

Uma padaria de São Paulo inovou nos panetones para encantar os clientes nesse Natal. Sua equipe criou o Panetone no Palito: um panetone recheado e coberto com chocolate, que tem a praticidade de você já poder sair da loja comendo. Para quem não quiser fazer em casa pode conferir a novidade na loja: Padaria Villa Grano  Loja 1 : Rua Borges Lagoa, nº 371 – Vila Clementino Horário de funcionamento: 6h às 22h40, todos os dias Tel: (11) 5083 5215 Loja 2: Rua Wizard, 500 – Vila Madalena Horário de funcionamento: 24h Tel: (11) 3031 6636 Abaixo está a receita dessa delícia para quem quiser fazer para presentear ou vender $$. Ingredientes da "esponja" (farinha, água e fermento) - 4 ½ xícara de farinha de trigo - 3 ½ colher (sopa) de fermento biológico - 1 ¾ xícara de água Ingredientes da massa - 10 ½ xícaras de farinha de trigo - 5 xícaras de pré mistura para panetone - 1 colher (sopa) rasa de sal - 3 ¼ xícara de água - 6 xícaras de chocolate em gotas ou chocolate ao leite em barra pi

Semana passada comprei filé de peixe e queria fazer algo diferente do que costumo fazer, já que sempre empano e frito o filé. Resolvi fazer um filé no forno, em uma base de batatas. O resultado foi ótimo :) Ingredientes: 350 gramas (ou 2 filés grandes) de peixe (Polaca do Alasca, Merluza, etc) 1 batata grande Cebola, tomate e pimentão (1 de cada). Temperos à gosto (Sal, pimenta, alho e sachês de temperos prontos) Azeite Modo de fazer: Corte as batatas em rodelas com cerca de 1cm de espessura.  Coloque-as em um refratário que possa ser levado ao forno, untado com azeite, fazendo uma base para o peixe. Tempere as batatas com sal e pimenta do reino Coloque os filés de peixe por cima da batata, temperados com sal, pimenta, alho e outros temperos que gostar de usar. No meu usei um saché de tempero para peixes. Pique a cebola, o tomate e o pimentão e espalhe por cima do peixe. Coloque alguns fios de azeite por cima e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até a água do peixe secar. Basta t

Ingredientes 1 brownie ( veja aqui como fazer) 15 Morangos grandes 250ml de chantilly (veja aqui como fazer) Modo de fazer Faça brownies e reserve. Corte os brownies com cortadores redondos pequenos. Corte o talos de morangos grandes e reserve. Coloque chantily ou glacê real em cima do brownie, usando o bico de confeitar. Coloque o morango cortado de cabeça para baixo em cima do brownie e coloque um pouco de chantilly ou glacê real no topo do morango. Tempo de preparo: 60 min 5.0 estrelas baseadas em 3 votos Foto:  modismo

Mimo muito fácil para fazer no natal, usando apenas 3 ingredientes. Foto:  cutedrop Ingredientes 15 Morangos grandes 250ml de chantilly ( veja aqui como fazer) Gotinhas de chocolate ou pequenos pedaços para fazer os olhos. Modo de fazer Separe morangos grandes, chantilly ou glacê real e chocolate derretido. Corte o talo dos morangos para fazer a base de apoio do papai noel e deixe a parte mais gordinha do morango como corpo do papai noel. Corte, então uma pequena parte de cima de seus morangos para fazer o gorrinho. Reserve. Com a parte gordinha dos morangos apoiada sobre uma superfície, coloque o chantilly ou o glacê real sobre esta base, com a ajuda de bicos de confeitar. Este recheio será a cabeça do papai noel. Coloque a tampinha de morango recortada anteriormente sobre o chantilly. Use um bico bem pequeno de confeitar para aplicar um pouco de chantilly sobre o gorrinho do papai noel e sobre a parte da frente da base do morango, para fazer botões da roupinha. Aplique então o chocol

O chantilly é um creme muito usado na confeitaria. Você pode usar como cobertura de bolos, cupcakes e outros doces. No ponto certo, é perfeito para usar com bicos de confeitar. O resultado é incrível e a receita é super simples. Foto:  Margareth Barros Ingredientes 250 ml de creme de leite fresco 2 colher(es) (sopa) de açúcar Modo de Fazer Coloque o creme de leite bem gelado e o açúcar na batedeira e bata até que o creme comece a fazer ondas. Bata mais um pouquinho, na velocidade mínima até chegar ao ponto (com ondas mais firmes) Você deve ter cuidado com o ponto! Quando estiver bem firme (sem cair da colher), é hora de parar de bater. :) O Chantilly tem um sabor bem suave, então você pode incrementá-lo com outros ingredientes. Abaixo está um vídeo mostrando o ponto e outros ingredientes que você pode adicionar :D Conhece outros ingredientes para deixar o chantilly ainda mais gostoso? Conta pra gente :D