Ops Receitas

Foto:  chefnarede Ingredientes 1/2kg de filé de pescada 1 envelope de tempero para aves, peixes e arroz Sal a gosto Salsa picada Azeite para untar Molho: 1/2 colher (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de suco de limão 1 caixinha de creme de leite Tempo de preparo total: 40 minutos Como preparar Coloque os filés de pescada em uma tigela, tempere-os com o tempero pronto, sal e deixe tomar gosto por alguns minutos. Corte pedaços de papel manteiga ou de alumínio e unte com azeite. Em cada pedaço de papel, coloque um filé, rodelas de cenoura e ervilhas tortas. Feche formando um envelope e leve ao forno médio (180º), pré aquecido, por cerca de 20 minutos. Molho: Em uma panela, aqueça a margarina e doure a farinha de trigo. Junte o leite e misture bem, até engrossar. Misture o sal e o suco de limão. Desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar homogêneo. Coloque o molho sobre os filés e a salsa p

Foto:  janetenaweb Ingredientes: 10 g de fermento biológico (Seco Instantâneo) 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara de leite morno 1 colher (sobremesa) de sal 1 ovo 250 g  de farinha de trigo 300 g de salsicha cortadas em 3 e aferventadas 1 gema com azeite para pincelar Tempo total de preparo: 30 minutos Como fazer: Misture o fermento biológico com o açúcar; adicione o leite, o sal e o ovo. Misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar com ponto de enrolar e bem lisa e homogênea. Deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa com o rolo e corte em tiras. Enrole a massa na salsicha. Pincele com a gema misturada com azeite. Asse em forno quente até dourar. Sirva com catchup.

Foto:  alecrim Ingredientes: 3 peitos de frango sem pele 2 xícaras de extrato (ou polpa) de tomate 4 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 5 dentes de alho picado 2 folhas de louro (caso não tenha, pode fazer sem) 1 lata de creme de leite sem soro 1 copo de requeijão 300 gramas de mussarela fatiada Sal a gosto Batata palha Como preparar: Em uma panela grande coloque o azeite, a cebola e o alho Quando a cebola estiver transparente, coloque os peitos de frango Deixe dar uma leve dourada e já pode colocar a polpa de tomate, as folhas de louro e o Sal. Mexa bem! Depois adicione água (somente o necessário para cobrir os peitos de frango sem que eles fiquem boiando) e deixe cozinhando por aproximadamente 20 a 25 minutos (ou até o frango estar bem cozido) em fogo médio alto, mexendo ocasionalmente Assim que o frango estiver cozido tire ele da panela deixando apenas o caldo. Reserve o caldo e desfie o frango Misture o com o frango desfiado o creme de leite e o requeijão. Após misturar vá

Ingredientes 6 xícaras (chá) de farelo de bolo 1/2 lata leite condensado 1/2 creme de leite Cerejas Barra de chocolate meio amargo Tempo total de preparo: 20 minutos Como fazer Misturar o farelo de bolo com o leite condensado e com o creme de leite até dar "liga" para fazer bolinhas com essa massa Envolver a cereja com essa massa Derreta e tempere o chocolate ( como fazer ) E depois mergulhar o bolo no chocolate Dica: Não deixar nem muito mole e nem seca a liga do farelo de bolo com o creme de leite e leite condensado. Fotos:  hungryhappenings

Ingredientes 1 ovo 4 colheres (de sopa) de leite 3 colheres (de sopa) de óleo 2 colheres (de sopa) rasas de chocolate em pó 4 colheres (de sopa) rasas de farinha de trigo 4 colheres (de sopa) rasas de açúcar 1 colher (de chá) rasa de fermento em pó Para o recheio e cobertura Uma lata de cobertura de chocolate, veja exemplo aqui , mas pode ser da marca que você quiser. Dica:  Se você não for um super fã de chocolate, pode achar um pouco enjoativo. Nesse caso, se for colocar a cobertura de chocolate, faça o bolo sem o chocolate em pó. Tempo de preparo total: 5 minutos Veja também: Bolo de Cenoura na caneca - 3 minutos Brownie super fácil Bolo Pega Marido Como fazer Coloque o ovo na caneca e bata bem com o garfo Coloque o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais Coloque a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente até a massa ficar homogênea Leve ao microondas por 3 à 4 minutos em potência alta Corte a parte de cima do bolo, faça um furinho e coloque cobertura dentro

Já se perguntou como as casquinhas de bombons e ovos de páscoa são feitos? Como eles ficam com aquele brilho e derretem na boca? O que acontece é que o chocolate é submetido ao um processo chamado temperagem , que é um processo em que o chocolate derretido é submetido ao resfriamento para homogeneizar os cristais da manteiga de cacau. Sem a temperagem correta o chocolate não volta a endurecer, se voltar derrete com muita facilidade ou fica com um aspecto fosco. Então, vou explicar para vocês como fazer esse processo corretamente. Você só vai precisar de: Uma barra de chocolate meio amargo termômetro digital para uso culinário Como fazer Piquei um pouco de chocolate meio amargo Separei 1/3 deste chocolate Numa panela, coloquei um pouco de água e levei ao fogo até ferver. Desliguei o fogo e coloquei uma vasilha de vidro (ou outra panela) com o chocolate sobre a panela com água. Escolha uma vasilha/panela que encaixe bem, não deixando passagem de vapor, evitando assim, que entre qualque

Ingredientes Pão de forma Queijo Modo de Preparo Corte a casca e amasse com rolo as fatias do pão Coloque uma fatia de queijo (na foto é o queijo cheddar), más pode ser queijo prato também Enrole e aperte um pouco para que não se solte Depois derreta margarina em uma panela e asse em fogo médio, por aproximadamente 5 minutos, até que o queijo derreta Tempo de preparo: 10 minutos Via:  careskitchen

Depois de muitos pedidos, aí está a linda e deliciosa torta de morango. :D Fiz para levar para o almoço do dia das mães na casa da minha vó e foi um sucesso, todos amaram. Fiz esse pequeno tutorial para vocês. É bem simples, tenho certeza que você irão ficar muito orgulhosos quando verem o resultado. rs Ingredientes Massa: 2 xícara (de chá) de farinha de trigo 4 colheres (de sopa) de margarina 2 gemas 1 e 1/2 colher (de sopa) de açúcar 1/2 colher (de chá) de fermento Recheio: 2 latas de leite condensado 2 latas de leite (medindo com a lata de leite condensado) 4 colheres de amido de milho 4 gemas peneiradas 1 lata de creme de leite Cobertura: 1 gelatina de morango morangos frescos Tempo de preparo: 60 minutos Como preparar Massa: Misture todos os ingredientes, até que a massa fique homogênea e lisa, se for necessário coloque mais margarina Abra a massa com o rolo e coloque na fôrma ( utilize fôrma com fundo falso, sem o fundo falso a torta quebra ao desenformar ). Você também pode ir

Foto:  Good Life Eats Ingredientes Bolo: 400 g de manteiga 430 g de açúcar refinado 230 g de chocolate em pó 6 ovos 360 g de farinha de trigo 15 g de fermento em pó 15 g de bicarbonato 1 pitada de sal 400 ml de leite 20 ml de essência de baunilha Recheio: 1,5L de sorvete de creme Cobertura: 1 kg de chocolate hidrogenado Tempo de preparo: 40 minutos Modo de Preparo Bolo: Coloque na batedeira, a manteiga, o açúcar e bata até ficar cremoso. Sem desligar a batedeira, adicione os ovos, um de cada vez. Acrescente o chocolate em pó e aos poucos vá juntando a farinha e o leite. Junte a essência de baunilha e o sal.E, por último, o fermento e o bicarbonato. Bata até a massa ficar homogênea. Unte uma assadeira e forre com papel manteiga. Despeje a massa e asse em forno preaquecido 180ºC. Deixe esfriar. Montagem Com uma faca ou uma linha, divida a massa ao meio. Passe uma camada espessa de sorvete numa metade da massa e cubra com a outra. Leve ao freezer por, no mínimo, 1 hora. Retire do freezer

Havia experimentado esse camarão em um restaurante algumas semanas atrás.Simplesmente me apaixonei pelo sabor e desde então venho procurando uma receita para fazê-lo em casa. Finalmente acertei e ficou uma delícia! O resultado e a receita estão aqui! :) Ingredientes: 250g de camarão (sem casca) 10g de manteiga clarificada ( como fazer ) 1 cebola picada 1 alho picado 1 unidade de pimenta malagueta picada (sem sementes) 1 e 1/2 colher (de chá) de açafrão da terra 300ml de leite de coco Salsinha à gosto Sal à gosto Tempo de preparo: 60 minutos Como preparar: Derreta a manteiga clarificada e doure levemente a cebola e o alho Acrescente a pimenta e o açafrão, mexa por alguns segundos A partir de agora sempre em fogo baixo Coloque o leite de coco e o sal, mexa e deixe ferver por 10 minutos Acrescente o camarão e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo ocasionalmente Ele de ficar cremoso e com sabor levemente picante Sirva com arroz de sua preferência

Ingredientes Massa: 2 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de farinha de trigo  2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 ovo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1  e 1/2 xícara (chá) de leite Recheio: 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média picada 2 tomates sem pele e sem sementes picados 1 peito de frango cozido e desfiado 1 lata de milho em conserva escorrido Sal e pimenta a gosto 1 colher (sopa) de salsa 250 g de requeijão Catupiry® Modo de preparo Prepare a massa: em uma tigela grande, misture a manteiga, a farinha, o queijo ralado, o ovo, o fermento e, aos poucos, adicione o leite até obter uma massa que não grude na mão.  Com a massa, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível com 20 cm de diâmetro.  Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos. Retire e deixe esfriar. Faça o recheio: em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente o tomate, o frango desfiado, o milho, sal, pimenta e refogue por cinco minutos.  Desligue o fogo,